福建省匯豐食品有限公司創(chuàng)立于2003年，位于人杰地靈的天上圣母媽祖的故鄉(xiāng)——福建省莆田市，是一家專業(yè)從事“餐飲特色食材”研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。擁有一支優(yōu)秀的管理、技術(shù)和銷售團隊，擁有先進的生產(chǎn)技術(shù)和現(xiàn)代化設備。
2003年的春天，非典在我國迅速蔓延，威脅中國餐飲行業(yè)的生存，許多餐飲行業(yè)關(guān)門倒閉！ 機遇往往與危機并存。這場災難過后，中國餐飲業(yè)迎來了新的發(fā)展浪潮，各類餐飲企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)。一個全新的行業(yè)領(lǐng)域——餐飲特色食材原料，呼之欲出。他堅信：這個全新的領(lǐng)域?qū)⒂幸粋€廣闊的市場前景。于是他辭去工作，開始走上他的食品創(chuàng)業(yè)生涯。他提出了“源于粵菜，服務八大菜系”、“中餐標準化生產(chǎn)”的口號，同時他的產(chǎn)品被吸納為“中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會專用產(chǎn)品”。
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